養殖場除臭技術主要（yào）有以下幾種：

一、物理除臭法

1. 通風換氣

   •    這是最基本的物理除臭方法（fǎ）。通過安裝通風設備，如排（pái）風扇、通（tōng）風管道等，將養殖場內含有臭味的空氣排出（chū）室外，同時引入新鮮（xiān）空氣。合理的通風係統可以（yǐ）有效降（jiàng）低舍內有害氣體的（de）濃度。例如，在封閉式豬舍中，根據豬（zhū）舍的麵積、飼養密度等因（yīn）素，計算出合適的通風量，一般每頭豬每小時需要 4 - 12 立方（fāng）米的新鮮空氣。通風換氣（qì）不僅可以去除臭味，還能改（gǎi）善舍內的溫濕度（dù）等環境條件。

2. 吸附法（fǎ）

   • 利用吸附材料吸附空氣中的臭味成分。常見的吸（xī）附材料有活性炭、沸石（shí）等（děng）。活性炭具有巨大的比表麵積，能（néng）夠吸附包括氨氣、硫化氫等多（duō）種有害氣（qì）體。沸石是（shì）一種天然的多孔礦物，也（yě）有良好的吸附（fù）性能。可以將這些吸附（fù）材料放置在養殖場內的通風口或空氣流（liú）動通（tōng）道中，當空氣經過時，臭味物質被吸附在材料表麵。不過，吸附（fù）材料有一定（dìng）的吸附容量，飽和後需要更換或再生。

3. 掩蔽法

   •    采用一些具有芳香氣味（wèi）的物質來掩蓋臭味。例如，在養殖（zhí）場內噴灑香水、植物精油等。這些芳（fāng）香（xiāng）物質可以在一定程度上減輕人們對臭（chòu）味的嗅覺感受。但這種方法隻是暫時的（de），不能真正消除臭味源，而且有些芳（fāng）香物（wù）質可能（néng）對動物（wù）的呼吸道等有刺（cì）激作用，需要謹慎選擇（zé）。

二（èr）、化學除臭法

1. 酸堿中和法（fǎ）
   •    針對氨氣等（děng）堿性臭氣和硫化氫等酸性臭氣，可以采用酸堿中和的方（fāng）式。例如，用硫酸等酸性溶液來中和氨氣。反應式為。同樣，對於硫化氫等（děng）酸性氣體，可以（yǐ）用氫氧化鈉等堿性溶液來中和。不過，在使用化學試劑進行除臭時（shí），需要嚴格控製試劑的濃度和用量，避免對動物（wù）和環境造成不良影響。
2. 氧化法
   •    通（tōng）過（guò）氧化劑將臭味物質氧化為無味或氣味較小的物質。常用的氧化劑有臭氧、過氧化氫等。臭氧具有強氧化性，它可以與氨氣、硫化氫等發生氧化反應。例如，臭氧（yǎng）與硫化氫反應可生（shēng）成硫酸和水，反應（yīng）式為。但臭氧對動物和人體有一定的毒性，在使用時要注意控製濃度和作用時間，確（què）保在安全範圍內。過氧化氫也能氧化臭味（wèi）物質，並（bìng）且相對較為安全，可通過噴霧等方式應用於養（yǎng）殖場除臭。

三、生物除臭法

1. 微生物分解法
   • 利（lì）用微（wēi）生物（wù）來（lái）分解臭味物質。在養殖場的糞便、汙水等產生臭味的地方，添加特定的微生物（wù）菌（jun1）劑。這些微生物可以（yǐ）將（jiāng）臭味物質（zhì）如氨氣、硫化氫等作為營養源進行代謝分解。例（lì）如，一些芽孢杆菌、光合細菌等微生物可以（yǐ）將有機物分解為二氧化碳、水（shuǐ）和無機鹽等。微生（shēng）物分解法除臭（chòu）效果持久，而且環保（bǎo），但微生物（wù）的生長繁殖（zhí）需要適宜的溫度、濕度和（hé）營（yíng）養條件，需要合理管理。
2. 植物吸收法
   •    通過在養殖場周圍種植一些具有（yǒu）吸收有害氣體功能的植物（wù）來除臭。例如，綠蘿（luó）可以吸收空氣中的甲（jiǎ）醛、氨氣等；吊蘭（lán）能夠吸收一氧化碳、硫（liú）化氫等。植物通過葉片上的氣孔吸收（shōu）有害氣體，然後在（zài）體內進行代謝轉化。同時，大麵積的植物種植還可以起到美化環（huán）境、降低噪音等作用。不過，植（zhí）物吸收（shōu）法的除臭效率相對較（jiào）低，需要較大的種植麵積才能取得明顯的（de）效果。

四、飼料（liào）添加法

•    通（tōng）過（guò）在動物飼料中添加一些添加劑來減少糞便等排泄（xiè）物的臭味（wèi）。例如，添加益生菌可（kě）以調（diào）節動物腸道菌群，減少（shǎo）腸道（dào）內有害（hài）氣（qì）體的產生。一些酶製劑（jì）可以促（cù）進飼料的消化吸收，使（shǐ）糞便中的未（wèi）消（xiāo）化有機物減少，從而（ér）降（jiàng）低糞便的臭味。另外，添加某些植物（wù）提取（qǔ）物，如絲蘭提（tí）取物，它可以與氨氣結合，減少氨氣的排放，從而達到除（chú）臭的目的。